
SABORES DESDE LEJOS
$ 806.40 MXN
Tema: |
GASTRONOMIA |
ISBN: |
9789974020825 |
Autor: |
INSTITUTO CONFUCIO |
Editorial: |
UNIV. DE LA REP. DE URUGUAY |
Edición |
1° edición |
Año: |
2023 |
Sinposis
Este libro incluye recetas de platos preparados por cocineros chinos radicados en Uruguay, tambien esta acompañado de entrevistas que relatan su relacion con la actividad profesional y comercial, y la forma en que la comida integra sus vidas.